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Ada: "Mi religión es el té"

Ada es una creyente del té, de la misma forma que mucha gente viaja
para vivir experiencias, pensar en el té le hace viajar dentro de sí misma.

TEMPORADA 1
Noviembre, 2012 · Shanghai · China
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Ada: “Mi religión es el té”


TEMPORADA 1

Noviembre, 2012 · Shanghai · China



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Es difícil hablar de Ada sin mencionar el té. Esta infusión nació en China y se ha convertido en un sello de identidad. Los chinos beben té a todas horas, los conductores de taxi llevan un gran termo de esta bebida, e incluso en los trenes, no es difícil encontrarse con un grifo de agua caliente para prepararse una taza.

Sin embargo, la pasión de Ada por el té va un poco más allá, para ella es su forma de vida. “El té es mi religión” es como define su pasión por esta bebida. Su favorito es el verde, el más natural y saludable.

Cuando la gente le dice que bebe café, no sabe cómo convencerles de los beneficios del té. Dice que ayuda a prevenir el cáncer, mantenerse despierto y curar la depresión, para ella es imprescindible.

Ada es el nombre occidental de Lingling Liu. El hecho de tener dos nombres forma parte de la cultura china, la mayoría de los chinos eligen un nombre para comunicarse con los extranjeros y no tiene porqué parecerse fonéticamente al original, simplemente lo eligen porque les gusta.

Ada tiene un pequeño estudio de té cerca de la la calle Nanjing, la zona más transitada de Shanghái. Cuesta creer que, una persona tan paciente y espiritual como ella, viva en una urbe habitada por 20 millones de personas caracterizada por ser intensa y estresante. Ada es paciente y tranquila, su tono de voz es tan tenue que debes prestarle mucha atención para escucharla.

El estudio de Ada se llama Tea Thing y en él se encuentra todo lo que, para ella, está relacionado con el té. Se pueden leer libros, hacer meditación, o sentarse sin la necesidad de hacer nada.

Para monetizar su negocio Ada dice vender bolsitas de esta infusión y algunas personas le dan su aportación después de pasar una tarde charlando con ella frente a una taza, sin embargo también da cursos de té a quien está interesado por conocer un poco más sobre esta bebida.

Ada no siempre ha dedicado su vida a disfrutar y aprender sobre el té, antes trabajaba como diseñadora gráfica, pero no conseguía expresar su interior en el trabajo. Durante esta etapa conoció a gente muy exitosa interesada en economía, política, arte y también en el té. De allí nació su curiosidad y, a medida que leía sobre esta infusión, sentía más la necesidad de expresar y compartir su propia forma de entenderla.

El estudio de Ada es una planta baja pequeña, luminosa y acogedora. Está decorada con muebles de madera, y por supuesto, té. Parece que haya té, teteras y tazas por todas partes. En su pequeño santuario también se encuentran algunos bonsai, un pequeño estanque de peces y una estantería repleta de libros sobre budismo. En el centro hay una gran alfombra, y varios zafu sobre los que Ada se sienta a meditar y leer.

Ada viaja esporádicamente a las plantaciones de Yunnan a comprar género para su estudio de té, pero a excepción de estas pequeñas escapadas, su vida diaria no varía demasiado y es muy organizada.

Todos los días practica una o dos horas de taichi en Jing’An Park, muy cerca de su casa. En China es muy común practicar esta gimnasia tradicional a primera hora de la mañana; las plazas y jardines de las ciudades están repletas de gente ejercitándose por motivos de salud, como ejercicio de relajación, o con fines de meditación, como hace Ada.

Una vez terminado el taichi, va a comprar algunas verduras, come en su apartamento y se dirige a su estudio, en este momento es cuando empieza realmente su día. Su vida diaria puede parecer rutinaria, pero Ada explica que, de la misma forma que mucha gente viaja para vivir experiencias, pensar en el té le hace viajar dentro de sí misma.

Agradecimientos: Jose Lourido y Lisa Wang.

Autores: Ana Salvá / Joan Planas

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noviembre, 2012 · China · Shanghai